Азу с курицей солеными огурцами рецепт
Азу с курицей и солеными огурцами
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow.
Азу из курицы — второе блюдо, которое готовится довольно быстро, если использовать нежное куриное филе. Секрет невероятной популярности тушеного мяса — характерная пряная острота соленых огурцов. Она идеально подчеркивает вкус изумительной яркой подливы на томатной основе. Нарочито крупно нарезанные овощи — особенность традиционного татарского блюда — делают его особенно аппетитным.
- Ингредиенты
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Вкусные рецепты на yaumnica.
- Пошаговые рецепты с фото. Азу с солеными огурцами.
Азу — национальное татарское блюдо, основными ингредиентами которого являются мясо говядина, баранина, конина , соленые огурцы и томат. Чтобы сделать блюдо более сытным, в него также добавляют картофель, морковь и другие овощи. Сейчас мы уже представить себе не можем азу без картофеля, благодаря которому блюдо напоминает знакомое и привычное нам овощное рагу. Обязательным составляющим азу по-татарски является острый соус, в который добавляют различные пряности, чеснок и т. Считается, что азу получило свое название от татарского слова «аздык», которое означает «еда, пища».
