Чем полезен салат с белокочанной капусты - Лечо с томатной пастой на зиму: 5 рецепта приготовления
Репчатый лук порубите ножом кубиками и обжарьте его до мягкости. Обязательно не забывайте мешать лопаточкой или специальной ложечкой, которая не поцарапает вашу посуду.
Самые популярные салаты на зиму по проверенным рецептам
Заготовки на зиму из капусты всегда делали на Руси. О стерилизации и о том, что уксус является превосходным консервантом, в то время не знали. Наши предки солили, квасили грибы и овощи, те рецепты сохранились до наших дней и все еще востребованы.
Заготовки являются неотъемлемой частью любой кухни. Они помогают нам сохранить продукты на долгое время, не меняя их качеств. Как приятно открыть зимой баночку заготовленных овощей или грибов — они сразу же вносят летний аромат солнечных лучей. Заготовки позволяют нам употреблять в пищу только качественные продукты, ведь Вы их выбираете сами. Консервирование — это настоящее умение, и показатель мастерства хозяйки создать истинный шедевр, чтобы баловать семью вареньями и соленьями.
Домашнее консервирование и заготовки
Щи — исконно русский многокомпонентный кисловатый заправочный суп, простое национальное блюдо. Основные компоненты щей:. Особенностью приготовления щей является то, что овощи просто закладываются в бульон, без предварительной подготовки, пассеровки.