Гусь тушеный кусочками в духовке рецепты - Гусь кусочками - кулинарный рецепт
Гусь кусочками в духовке
Гусиное мясо само по себе очень вкусное, но его легко испортить - сделайте его сухим. Чтобы мясо получилось сочным и нежным, его лучше потушить или запечь в духовке, при этом используя рукав или фольгу. Добавьте к мясу овощи, и вскоре на столе появится очень вкусный, сытный и полноценный обед. Тщательно вымойте гуся как снаружи, так и внутри. Нарезать на порционные куски.
Рецепт гуся кусочками в духовке
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Когда-то давным-давно мне четко и ясно объяснили: чтобы мясо птицы приготовить по-настоящему вкусным и правильным, нужно делать с ним минимум манипуляций, а главная фишка - это обязательно мариновать птицу и выдержать её в маринаде как можно больше времени: 6 ч - 12 ч - 24 ч Какой выбрать маринад - это дело вкуса, я же предлагаю самый бюджетный и проверенный временем, который никогда не подведет - это маринад из лука.
