Изготовление колбасы в домашних условия - Как делать в домашних условиях колбасу? видео уроки

О качестве магазинной колбасы ходят анекдоты. Сложно найти человека, который питал бы иллюзии в отношении этого продукта. У многих из нас первые опыты крафта начинались именно с вопроса: «Как приготовить настоящую колбасу?

Инструкция для приготовления Московской колбасы в домашних условиях

Для классической домашней колбасы нужны мясо, сало, чеснок, соль, перец и другие специи, а также чистые кишки. Впрочем, как показала практика, без последних вполне можно обойтись. Мясо и сало лучше брать на рынке. Там же можно найти и кишки. Если вам повезёт, то уже обработанные и готовые к использованию. Нужно будет лишь промыть и замочить их в воде на 20 минут.

Кухня на каждый день c пошаговым фото. Изготовление колбас и колбасок гриль в домашних условиях. Смешать все специи, сахар и добавить в фарш. Тщательно перемешать фарш, после этого убрать в холодильник на часов. Взбить фарш блендером до липкой консистенции добавляя ледяное молоко, не допуская нагревания фарша.

Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы. Ну просто в основе рецепта нет обязательного копчения, а на видео колбасу варят в воде. Кроме того подчеркивается, что нет разницы в способе тепловой обработки.

Похожие статьи

• Беременность болит поджелудочная что делать
• Вязание тапочек следков спицами с описанием видео уроки - Схемы и узоры по вязанию спицами с описани
• Чистка кондиционера домашнего своими руками
• Поделки для папы на день рождения своими руками видео