Кабачки приготовленные в духовке - Овощи запеченные в духовке - рецепты с фото на Повар. ру
Кабачки в духовке: рецепты с фото
Блюда из кабачков бывают не только постными, как многие думают, но и мясными или рыбными. Кабачок — универсальный овощ. У него почти нейтральный свежий вкус, а в процессе термической обработки он приобретает мягкую консистенцию и хорошо подходит для теплых салатов и овощных закусок. Блюда из кабачков легкие в приготовлении, полезные и часто диетические, что делает их популярными среди тех, кто ведет здоровый образ жизни.
Что приготовить из кабачков
Взбить 4 яйца вместе с солью до образования пышной пены. Разогреть сковороду с растительным маслом и вылить на нее яйца. Быстро обжарить с двух сторон. Сыр нарезать небольшими кусочками. Кабачок нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.
- Ингредиенты для «Овощи, запеченные в духовке "Любимые"»:
- Любые мясные фрикадельки получаются очень сочными, если в фарш добавить натертый и отжатый кабачок. На вкус добавление овощей тоже влияет очень положительно.
- Для запекания в духовке лучше всего подходят молодые кабачки, так как у них очень нежная мякоть, а внутри, в сердцевине еще не сформировались жесткие семена, которые у перезревших кабачков нужно вынимать. Кстати, семечки у такого кабачка очень легко удаляются с помощью обычной столовой ложки.
- Navigator Поваренок 4 уровня. Это мой самый любимый овощной гарнир, который я готовлю летом и зимой.
- Рецепты на сковороде
- Ароматные овощи, запеченные в духовке, я отнесла к категории гарниры, но это более универсальное блюдо, по сути очень перекликающееся с итальянской пеперонатой.
- Рецепты на День влюбленных.
- Для того чтобы овощи удались, а их приготовление не заняло слишком много времени, возьмите молоденькие плоды кабачков и баклажанов, картофель рассыпчатого сорта и помидоры с тонкой шкуркой.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Уважаемые поварята, предлагаю рецепт "Кабачок фри в духовке". На даче поспевают овощи и я начала заранее штудировать интернет на предмет интересных и оригинальных рецептов с кабачком. И наткнулась на этот рецепт и не смогла пройти мимо, очень захотелось приготовить, ну и естественно поделиться с вами. Простой и оригинальный, на мой взгляд, рецепт. По крайне мере я еще кабачки так не готовила.
