Кабачок с начинкой рецепты
Рулетики из кабачка
Рецепт кабачков с начинкой. В качестве начинки я использовала сыр, ветчину, синий лук и свежий помидор. Кабачки запекаются в духовке, получаются очень сочные, вкусные и ароматные! Кабачки разрезаем вдоль пополам и удаляем мякоть, получаются "лодочки" из кабачков, солим и перчим их внутри.
Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Из кабачков получается вкусные закусочные рулеты. Для этого нужно порезать кабачок на тонкие "ленты"- слайсами- и намазать самыми разными начинками на основе творога или сливочного сыра с яркими добавками зелень, вяленые помидоры, пряные овощи, специи, грибы, жареный бекон и т д. У вас получится прекрасная закуска, подходящая как для домашнего ужина, так и для праздничного стола на большую компанию. Нарежьте кабачки вдоль пластинами толщиной 7—9 мм. Смажьте оливковым маслом, посолите и очень быстро обжарьте на антипригарной сковородке просто, чтобы кабачки стали мягкими. Готовые кабачки выкладывайте на бумажные полотенца.
