Как сделать автоклав для консервирования своими руками
В статье расскажу, как сделать вкусные домашние консервы из рыбы несколькими способами, а также перечислю основные ошибки, которые совершают во время готовки. Прочитайте, чтобы узнать, все ли вы делаете правильно. Начнем с традиционного рецепта.
Самодельный автоклав из газового баллона
Консервация не самое легкое дело. Для того чтобы сделать все быстро и качественно, очень удобно использовать автоклав. Что же это такое? Автоклав — это специальное устройство, в котором можно создать условия, характеризующиеся высокими значениями давления и температуры.