Карри японское блюдо рецепт
Карри на Японский манер
То, что существует приправа карри, знают все хозяйки. Как название японского блюда это слово встречается гораздо реже. В стране восходящего солнца этот рецепт знаком многим, хотя сами японцы считают его европейской пищей. Карри — это густой пряный соус с мясом или птицей. Его подают с вареным рисом, хлебом, лапшой.
Михаил Фомин. Японский карри: мясо с овощами и японским набором специй. В мире существует огромное количество рецептов карри: индийский, японский, корейский и прочие. Но давайте сначала поймём, что такое сама специя карри?
Приготовить необычное и вкусное блюдо из стандартного набора продуктов имеющихся в холодильнике? Оказывается, это вполне по силам любой хозяйке. Если по-иному взглянуть на привычные продукты, то можно по-настоящему удивить домочадцев ярким вкусом. Как пример — можно обратиться к японской кухне и приготовить японское карри — тушеные кусочки мяса и овощей в густом соусе. Рецепт классического блюда представлен в статье, а также несколько вариаций с различными продуктами. Карри или, как это звучит в Японии, — карэ, карэ райсу — это популярное среди японцев блюдо , состоящее из тушеного мяса и овощей под густым соусом карри.
