Оладушки и рецепт на кефире

Хорошо перемешать ингредиенты, лучше воспользоваться миксером. Затем всыпать муку и соду. Снова перемешать. По этому рецепту оладьи должны иметь консистенцию заварного крема.

Пышные оладушки на кефире

Многие любят пышные оладьи, но не знают, как их готовить. Такие оладьи можно приготовить без дрожжей, а получаются они ничуть не хуже. ТСН Еда Как приготовить оладьи на кефире: очень просто и вкусно Как приготовить оладьи на кефире: очень просто и вкусно.

Alena Mila Поваренок 5 уровня. Рецептов оладий на сайте великое множество, однако осмелюсь предложить и свой вариант. Уверена, многим пригодится. Автор - замечательный кулинар Екатерина Витина. За рецепт выражаю ей огромную благодарность! Оладьи остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие.

• Состав / Ингредиенты:
• Извечный вопрос, который встает перед нами, женщинами: чтобы вкусного, а главное, сытного быстро приготовить на завтрак?
• Выпечка и десерты. Любое блюдо.
• Думаете, что приготовить на завтрак?

Важно: Оладьи на кефире получаются пышными благодаря реакции нейтрализации соды и кефира с выделением пузырьков углекислого газа. Поэтому заменить кефир молоком или водой нельзя. Однако кефир можно заменить простоквашей или сывороткой. По предложенной в рецепте пропорции кефира и муки тесто должно получится нужной консистенции.

Похожие статьи

• Пирог без яиц без кефира рецепт
• Манник на кефире лучший рецепт пошагово
• Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками на кефире рецепт
• Пирожки на кефире рецепты на сковороде