Профитроли с начинкой рецепт пошагово с заварным


Заварное тесто для профитролей

Профитроли с заварным кремом это небольшие пирожные, наполненные сладким и нежным кремом из молока, желтков и сливочного масла. Изобрели рецепт профитролей экстравагантные французские повара, они же и решили, что диаметр каждой булочки не должен превышать 4 см. Возможно, именно поэтому десерт и выглядит таким изящным! Несмотря на кажущуюся сложность, вы без проблем сможете приготовить профитроли в домашних условиях.

Профитроли

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Профитроли (классический рецепт)
Рецепт домашних профитролей: маленьких булочек с заварным кремом
Домашние заварные профитроли
Закусочные профитроли
Домашние профитроли с заварным кремом
Профитроли с заварным кремом

Профитроли - это небольшого размера изделия из заварного теста, иногда еще их называют эклерами. Предлагаю вам рецепт классического рецепта заварного теста, при выпечке теста в нем образуется большая полость, которую можно нафаршировать любой начинкой. Первая начинка, которую я предлагаю, довольно бюджетная, вторая более дорогая. Обе они очень вкусные, хотя мне все же больше понравилась первая. Чеснок в начинки можно добавлять по желанию, но с ним намного вкуснее.

Профитроли с заварным кремом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Домашние профитроли с заварным кремом - рецепт автора Алиса
Заварное тесто для профитролей, пошаговый рецепт с фото

Заварные домашние профитроли — это классическое пирожное, которое считается предком всеми любимых эклеров. И как же здорово, что его можно приготовить в домашних условиях, чтобы наслаждаться каждый день! Я предлагаю простой рецепт теста для профитролей на молоке. Заварные основы можно заполнить любой начинкой, но чтобы вам не пришлось ничего искать, можете воспользоваться классическим заварным ванильным кремом, описанным ниже. Тесто для профитролей может показаться поначалу сложным. Но немного практики и все получится.

Похожие статьи