Рецепт салат из капусты с перцем болгарским

Этот простой салат обязательно вам понравится, если вы любите свежие, хрустящие овощи. Приготовьте салат из капусты с болгарским перцем и угостите своих родных и гостей. Салатик отлично подойдет к обеду, ужину и даже праздничному застолью.

Салат на зиму из капусты и болгарского перца

Салат готовится из простых продуктов: белокочанная капуста, болгарский перец, морковь и репчатый лук, а получается настоящая вкуснятина. Салат из капусты с болгарским перцем готовится просто и в своем составе содержит большое количество полезных веществ. Капуста служит источником аскорбиновой кислоты, витамина Е и группы В, болгарский перец — цинка, калия и железа, морковь насыщает организм витамином А, а лук защищает зимой от инфекций. Измельчаем капусту мелкой соломкой, лук нарезаем полукольцами, морковь шинкуем на крупной терке, а болгарский перец режим небольшими квадратами. Добавляем соль, сахара, слегка приминаем руками капусту, вливаем масло и уксусную эссенцию.

В зимнее время года очень не хватает свежих овощей, которые восполнили бы недостающие витамины. К счастью для этого можно приготовить прекрасный салат из болгарского перца, капусты и других овощей на зиму. Поэтому предлагаем вам 5 вариантов приготовления данного блюда. К нарезанной капусте, моркови, луку и болгарскому перцу добавляется сахар, соль, растительное масло и уксус. Всё раскладывается по чистым банкам, стерилизуется и отправляется на хранение. Получается очень вкусный и витаминный салат.

Автор: Альфия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Салат из перца и помидор и фасолью консервируем - Салат с фасолью и кириешками. Необычная закуска
• Морская капуста и корейская морковь салат - Салат из морской капусты с морковью по-корейски
• Закуска на зиму из баклажанов и перца - Баклажаны на зиму - рецепты с фото на Повар. ру (53)
• Драники картофельные с капустой рецепт