Рецепт салат столичный с говядиной
Салат "Столичный"
Обилие продуктов и доступность колоссального количества различных рецептов в интернете привели к тому, что мы стали забывать о некоторых блюдах, которые раньше занимали почетное место на столах советских граждан. И если про «Оливье» еще вспоминают, особенно в Новый год, то про «Столичный» многие благополучно забыли. А ведь это очень вкусный салат! Готовится он из простых продуктов и его отличие от «Оливье» состоит только в одном ингредиенте.
Авторство рецепта салата «Столичный» приписывают шеф-повару ресторана гостиницы «Москва» Григорию Павловичу Ермилину. За основу был взят, по-видимому, тот самый салат «Оливье» из ресторана «Эрмитаж» — но без рябчиков, ланспика, раковых шеек и тому подобных буржуазных пережитков. Так появился классический рецепт Столичного салата. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
- Книга рецептов в подарок!
- Регистрация Войти. Toggle navigation.
- Салат Столичный — такая же классика нашего праздничного стола, как и селедка под шубой или Мимоза.
- Морковь и картофель отварите в подсоленной воде до готовности важно не переварить, поэтому добавьте в воду 2 дольки лимона.
- Сезонное меню
- Основные блюда Супы Салаты Завтраки. Салат Столичный с говядиной.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Предлагаем вам несколько простых рецептов салата «Столичный» с говядиной.
Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку. Салат сложносочиненный, но, поверьте мне, очень вкусный. Удовлетворит даже самого придирчивого гурмана. Да и забота о фигуре "на лицо". Не верите - попробуйте, вы того стоите!
