Рецепты из говядины на сковороде гриль

Приготовление стейка — это искусство, которое, как и любое творчество, требует опыта, вдохновения и, конечно же, качественного материала. Итак, давайте представим, что отличный настрой у вас уже есть, качественная чугунная сковорода-гриль в наличии, а хороший стейк уже выбран, вызрел и ждет своего часа. Лучше всего для приготовления стейка на сковороде брать рибай.

Говяжий стейк в сковороде гриль

Бифштекс из говядины - обжаренные кусочки мяса на сковороде, в данном рецепте на сковороде гриль. Существует несколько способов и вариантов приготовления бифштекса: из цельного куска говядины и из говяжьего фарша, а также различные бифштексы по степени прожарки. Солим, перчим.

Достаньте мясо из упаковки и дайте ему немного подышать - приблизительно 20 минут. Мясо нежелательно готовить холодным, иначе соки равномерно не распределятся по волокнам и Ваш стейк не будет таким сочным. После, нарежьте мясо на стейки по см в толщину 2 пальца. Поставьте сковородку на плиту на максимальный огонь. Пока сковородка разогревается, заправим мясо специями запомните, мраморное мясо не нужно предварительно мариновать! Просто выложите мясо на доску, обильно посолите и поперчите говядина любит перец.

Описание блюда.	167	Чтобы приготовить сочный и мягкий говяжий стейк на сковороде, используйте охлажденное, а не замороженное мясо.
Ингредиенты	198	Ингредиенты: стейк — 1 шт.
Подготовка	338	Mamita SI Поваренок 6 уровня. Вкусный и пикантный шашлык может получится и на сковороде-гриль.
Ингридиенты	254	Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food.
Пищевая ценность блюда на 100 гр.	55	Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
Ингредиенты для блюда	201	Сегодня многим людям стало действительно важно, что они едят, ведь правильное питание является основой красоты, здоровья и жизненной энергии. В связи с этим современные мужчины и женщины все чаще отказываются от жаренной на масле пищи, предпочитая ей что-то менее калорийное.
Видео рецепт: как приготовить говяжий стейк на сковороде гриле	372	В недавнем времени я приобрела одну замечательную вещь, этим чудом является сковорода гриль.

Готовим дома вкусно и красиво! Говядина на сковороде гриль. Постепенно наши исконно русские блюда отходят на второй план, а в моду входят заморские со своими изысканными и необычными названиями.

Похожие статьи

• Салат пражский с говядиной рецепт пошагово
• Отбивные из свинины с грибами на сковороде рецепт
• Гнезда из лапши с фаршем рецепт на сковороде
• Жареная картошка по деревенски на сковороде рецепт пошагово