Рубленый бифштекс рецепт и
Бифштекс рубленый (говядина)
Бифштекс известен во всем мире. Традиционно его подают с глазуньей. И это одно из лучших сочетаний, так как растекающийся желток является своего рода соусом.
Представленный рецепт бифштекса даст нам возможность приготовить вкусное и всемирно известное блюдо, знакомое по книгам и фильмам, а сути являющееся прототипом котлеты. А чтобы сделать бифштекс нескучным, мы добавим ароматный, нежный соус и блюдо преобразится, превратившись в изысканное угощение. Поскольку у нас блюдо из рубленной говядины, то это означает только одно — наш кусок надо порубить, мелким кубиком. На этом не останавливаемся — нарезанное мясо измельчаем еще более мелко острым ножом в течении нескольких минут. Конечно, можно воспользоваться мясорубкой. Если вы сомневаетесь в качестве мяса — пусть это будут мелкие дырки.
- Пошаговая инструкция
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Вообще - то бифштекс - это блюдо из жареной говядины, один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.
- Ингредиенты
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Когда-то в советских ресторанах рубленый бифштекс с яйцом был одним из знаковых блюд.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Похожие статьи
- Фото старинных деревянных домов россии - Проекты деревянных домов Типовые проекты рубленных домов
- Объемные цветок своими руками - Цветы своими руками. Как сделать цветок своими руками. Из
- Стол расписанный своими руками - Декор стола своими руками распись мебель
- Зделать подарок - Прикольные подарки на день рождения своими руками (фото и видео мастер)