Салаты с красной рыбой и картошкой рецепты

Красная рыба считается деликатесом. Ее ценят за высокие вкусовые качества и уникальные полезные свойства. Из рыбы готовят множество блюд и всегда они получаются вкусными.

Салат с рыбой и картошкой

Может показаться, что он немножко похож на оливье, однако от этого не становится менее вкусным. Салат довольно прост в приготовлении и в то же время очень сытный и вкусный. Можно использовать любую соленую рыбу, например, семгу. Мелко нарезаем лук, добавляем в него лимонный сок и отставляем на 15 минут мариноваться. Лук очень хорошо подходит к соленой рыбе, поэтому это обязательный ингредиент в салате.

Слабосоленую красную рыбу в этом рецепте семгу отделяем от шкурки, нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем рыбу в стеклянные стаканы или креманки. В подсоленной воде отвариваем до готовности картофель, остужаем и нарезаем средними кубиками. Выкладываем картофель в стаканы следующим слоем.

Привычные картошку, морковь и яйца прекрасно дополняет слабосолёная сёмга. А благодаря украшениям это блюдо будет в центре внимания на праздничном столе. Морковь отварите примерно за 25—30 минут, картошку — за 20—25 минут, яйца — за 10 минут. Натрите овощи, желтки и белки на крупной тёрке. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, немного оставьте для украшения. Лук нарубите.

Похожие статьи

• Суп с курицей и красной фасолью рецепт
• Вкусный салат с консервированным тунцом рецепты
• Рецепт пирожков с картошкой и мясом в духовке рецепт простой
• Как сделатьощной салат из свежихощей