Сало в луковой шелухе рецепты на 1 литр молока
Маринады, заготовки - рецепты
Рецепт сала, приготовленного в луковой шелухе, всегда вызывает удивление. И пусть способ готовки весьма нестандартный, но зато вкус — нереально богатый! Быстро, просто, без особых умений и навыков можно приготовить мировую закуску — сало — главное блюдо украинской кухни! Любой способ приготовления сала начинается с покупки главного ингредиента.
Самый простой способ окрашивания, известный, наверное, всем нам - это окрашивание луковой шелухой, которое дает глубокий, тёплый и приятный красновато-коричневый тон. Вопреки расхожему мнению, шелуха обычного, желтого и красного лука окрашивает яйца в совершенно одинаковый цвет. Итак, берем горсть луковой шелухи, и добавляем в воду при варке яиц. Чем дольше варите, тем глубже цвет. Куркума позволяет добиться тёплого желтого цвета: из специи готовят водяной раствор, прогревают, и в теплой или горячей жидкости окрашивают яйца до получения нужного цвета. В целом, вы можете сварить яйца в воде с куркумой, так же как мы делаем в случае луковой шелухи, только сначала разведите куркуму в небольшом количестве воды, разотрите ложкой, чтобы не было комочков, а потом добавляйте этот густой раствор в ту воду, в которой будете варить.
- Как приготовить
- Целительные свойства шелухи определяются высоким содержанием бифлавонаида водорастворимые, растительные вещества кварцетинина, который выполняет в нашем организме ряд важных функций:. Чай с успехом используется в косметических целях для укрепления волос, улучшения тонуса кожи, замедления процессов старения.
- Phone or email. Birthday: February 24 ,
- Полностью украинская кухня сформировалась только к середине восемнадцатого века, причем немалое влияние на этот процесс оказали кухни соседних стран — Польши и Белоруссии. Даже влияние древнерусских традиций заметно меньше, потому что эта связь на долгое время была утеряна из-за татаро-монгольского ига.
- Рецепты украинской кухни
- Sign in.
- Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке.
- Ингредиенты: Свиная грудинка - граммов Вода - 1 литр Луковая шелуха - 5 граммов Поваренная соль - граммов Лавровый лист - 2 штуки Перец душистый - 5 штук Чеснок Чеснок - 6 зубков Приготовление: 1.
- Contact information
- Устоять — невозможно — рекомендую!
- Иногда чтобы получить "гастрономический оргазм" нам требуется самая малость.
- Phone or email. Всё деревенское.
Радость Жизни. Вареное сало в луковой шелухе—рецепт в домашних условиях. Добрый день дорогие гости и подписчики. На канале уже было пару рецептов по засолке сала, вот тут первый рецепт, и вот тут второй рецепт.
