Скумбрия холодного копчения
Скумбрия холодного копчения, без головы, ~300 г
Копчёная скумбрия, приготовленная в домашних условиях, получается не хуже, а даже лучше чем та, которая имеется в продаже! Плюс такого способа в том, что для того, чтобы приготовить вкусную скумбрию холодного копчения, нам не понадобится коптильня. Жидкий дым, добавленный в маринад, без проблем сделает рыбу скумбрию копчёной!
Скумбрия холодного копчения — это отличная закуска с превосходными вкусовыми характеристиками. Она отлично подходит для сервировки праздничного стола, потому что прекрасно оттеняет различные вкусы пищи и придает ей тонкий аромат дымка. Такая рыба может использоваться в качестве самостоятельной закуски, а также входить в состав салатов, вторых блюд, бутербродов, намазок и паштетов для хлеба.
-800x533.jpg "Пищевая ценность порции")
| Интересные статьи | 234 | Копчёная рыбка - деликатес, который можно встретить на столах во время торжественных мероприятий. |
| Блог компании Smoke House | 316 | Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. |
| Ингредиенты | 134 | Скумбрия холодного копчения относится, к так называемым, благородным сортам рыбы. Эту рыбу причисляют к диетическим продуктам. |
| Скумбрия холодного копчения с головой (Норвегия) | 276 | Если хочется копченой рыбки, а магазинные варианты не вызывают доверия, выход есть — сделать скумбрию холодного копчения в коптильне Smoke House. Процесс это достаточно долгий, но очень увлекательный! |
| Описание рецепта | 254 | Заполните форму с вашим вопросом и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время. |
| Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г | 152 | Скумбрия - это вкусная морская рыба с нежным жирным мясом в котором не мелких костей, а крупные достаточно просто извлекаются. |
| Описание приготовления: | 384 | Доставка по СПб в зеленой зоне открыть карту :. Самовывоз из 13 магазинов бесплатно. |
| Заказать обратный звонок | 263 | Мы используем файлы Cookie. |
| Видео рецепта | 460 | Крупная тушка холодного копчения весом г. Изготовлена из атлантической скумбрии, выловленной в северной части Атлантического океана. |
Скумбрия с ароматом дымка — популярная холодная закуска. Сейчас многие отдают предпочтение рыбе домашнего копчения, приготовленной в специальной коптильне. Используя проверенный рецепт скумбрии холодного копчения, натуральные специи и домашнюю коптильню Древос, можно получить вкусный и полезный деликатес. Благодаря натуральному копчению, рыба приобретает насыщенный вкус, аппетитный золотистый оттенок и легкий дымный аромат.
