Стейк гриль рецепты
Говядина на гриле: готовим стейк рибай с ароматным маслом
Рецепт стейка на гриле прост даже для новичка. Как правило, говядина Праймбиф для гриля самодостаточна, и из всех приправ к ней необходимы разве что соль и перец. Они грамотно подчеркивают вкус качественной говядины. Еще таким компаньоном является кусочек холодного масла с чесноком и травами!
Стейк барбекю из говядины
Желание приготовить что-нибудь на гриле может возникнуть внезапно. И это прекрасно, когда вы можете в считанные минуты включить газовый гриль или разжечь угольный немного дольше и приготовить ароматное блюдо. И первая ассоциация с едой на огне — мясо, а точнее — стейки на гриле. Но что делать, если единственное мясо, которое у вас есть, надежно заморожено. А ждать разморозки нет сил, так хочется красного мяса с дымком.
Идеальный стейк из мраморной говядины — это стейк на гриле! Смотрите в нашем мастер-классе простой рецепт и хитрости приготовления, чтобы пожарить сочные стейки стриплойн «методом холодной решетки». Особенность этого способа в том, что поджаристая корочка получается по всей поверхности мяса. Нарежьте стриплойн на стейки толщиной 3 см и отрежьте излишний жир, оставляя слой не более 3 мм.
