Торты как научиться
Как я научилась печь торты
Вместе с экспертами Татьяной Ковалевой и Ольгой Васланович мы разобрались в нюансах домашнего кондитерского дела и собрали для вас лучшие рецепты и начинки для тортов. Чтобы радовать близких вкусными тортами на праздник, не обязательно заканчивать колледж по профессии «Повар-кондитер». Достаточно иметь желание научиться и много практиковаться. Например, знаменитый кондитер Ренат Агзамов, тот самый из шоу на канале «Пятница», испек свой первый торт в 16 лет. Испекла медовый торт из минимального количества продуктов, использовала ручной миксер».
Практический мастер-класс по созданию высокого торта в европейском стиле от коржей до декорирования! Технолог общественного питания, дипломированный кондитер 5 - ого разряда, сертифицированный шоколатье. За плечами международная школа кондитеров.
- Как украшать торт кремом и выравнивать его: техники, идеи
- Кондитер с нуля: Как заработать деньги на приготовлении бенто-тортов? Дмитрия Сугак.
- Как научиться готовить торты с нуля для своих близких или начать зарабатывать на хобби от Уроки в записи.
- Кирилл Иппин.
За последние несколько лет популярность выпечки в домашних условиях достигла головокружительной высоты. Следует учитывать и тот факт, что при желании умение печь торты может приносить финансовые выгоды. Помимо домашней выпечки для удовольствия, растет число предприятий, включая мини-пекарни, мини-кондитерские, надомные производители и декораторы тортов. Вкусное творчество уже не рассматривается как женская домашняя «обязанность», многие мужчины с большой охотой пробуют себя в этой деятельности. Некоторые предприниматели начинали с домашней кухни — приготовлять кексы, печенья, торты и продавать их знакомым — а со временем открыли пекарни и даже франшизы.
