Трубочки слоеные со сливочным кремом рецепт
Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
Слоеные трубочки с воздушным кремом — восхитительное лакомство, вкус которого хорошо знаком всем с самого детства. Этот нежный десерт с хрустящей оболочкой и нежной серединкой не может оставить никого равнодушным. Вкус трубочек напрямую зависит от выбранной начинки. В данной подборке я собрал самые лучшие рецепты кремов для слоеных трубочек. Все они воздушные, стабильные, устойчивые. Каждый крем придает пирожным особенный вкус, аромат, текстуру.
Тесто раскатать как можно тоньше и разрезать на длинные полоски к сожалению, весь процесс приготовления с фот-ть я забыла. Затем полосками обернуть конусы, формируя трубочку если нету конусов, их можно сформировать их фольги. Выпекать до золотистого цвета. Теперь крем. Взбить сливки с сахарной пудрой пудру добавлять по своему вкусу, если любите послаще, добавляйте больше, или меньше, если не любите сильно сладкое , до образования пиков. Добавить сыр, хорошо перемешать.
Кто из нас не пробовал вкусные и хрустящие слоеные трубочки с нежно тающим белковым кремом внутри? Буквально каждый в детстве наслаждался этим великолепным вкусом, причем вначале съедался крем, который нужно было достать языком, а лишь потом — слоеная оболочка-трубочка. Теперь такой десерт продается буквально во всех магазинах и каждый с легкостью сможет повторить рецепт слоеных трубочек с кремом на своей кухне, но не все знают, что история этого сладкого блюда уходит своими корнями в далекий 17 век! Слоеное тесто для трубочек изобрел в году Клавдий Геле, держа при этом его рецепт в такой строгой тайне, что каждый раз изготавливая его, он запирался в отдельной комнате. Но и это не помогло — через несколько десятилетий рецепт раскрыли и стали его использовать во всех знатных домах.
Похожие статьи
- Как стать ведьмой в домашних условиях по настоящему - Как сделать крем для лица в домашних условиях
- Рецепт рыбного пирога с слоеное тесто - Пироги с рыбой - рецепты с фото на Повар. ру (109 рецептов)
- Мидии в ракушках в сливочном соусе рецепт
- Рецепт слоеного печенья с маргарином - Песочное печенье на маргарине (пошаговый рецепт с фото)