Вкусное мясо куском в духовке рецепт
Свинина, запеченная в духовке, целым куском
Духовка и мясо — всегда отличное сочетание. Зачастую нам просто не хватает хороших идей, как вкусно приготовить мясо в духовке, чтобы оно было мягким и сочным. Мы с радостью подскажем вам общие рекомендации, как приготовить запеченное мясо вкусно и быстро, а вы сможете выбрать самый аппетитный и при этом несложный рецепт. Сделайте маринад. Подавите чеснок и соедините его со специями, солью, перемолотым лавровым листом, перцем, растительным маслом и сметаной. Вымытый и высушенный кусок свинины обмажьте маринадом, после чего оставьте мариноваться на несколько часов в холодильник.
Готовим сочное мясо в духовке: 5 беспроигрышных рецептов
Сочная, вкусная свинина, запечённая целым куском в духовке, готовится в домашних условиях по простому рецепту. Мясо, запечённое одним большим куском, получается на вкус как нежная запечённая буженина. В рецептах приготовления по классике предлагают запекать именно мясо свинины в духовке, при чём в качестве мясного продукта можно использовать кусок мякоти из любой части свиной туши.
Казалось бы, что может быть сложного в готовке мясных блюд для опытного повара. Но везде есть свои нюансы. Лучше всего получается мясо, когда оно запеченное в фольге, а рецепты его приготовления мы вам подскажем. Время, необходимое для запекания, устанавливается в зависимости от разных факторов — вида мяса, наличия маринада, времени маринования, размеров куска. Естественно, что цельный кусок будет запекаться дольше, чем стейки или ребра.
