Ящик для дымогенератора холодного копчения своими руками - Дымогенератор для копчения своими руками.


Дымогенератор для холодного копчения своими руками

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться несколько часов.

Принцип работы и изготовления дымогенератора для копчения своими руками

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра.

Самодельный дымогенератор для холодного копчения
Как сделать коптильный шкаф для холодного и горячего копчения своими руками
Дымогенератор своими руками: принцип работы, размер, мощность, чертежи, детали, тонкости подготовки
Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции
Как сделать шкаф для копчения своими руками?
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Как изготовить генератор дыма для холодного копчения?
Домашняя коптильня: как сделать дымогенератор своими руками?

Вход Регистрация. Форум рыбаков. Главное меню.

Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками | Рецепты и интересные статьи от УЗБИ
Дымогенератор своими руками
Коптильный шкаф своими руками из дерева и металла: чертежи, схемы с размерами

Закоптить рыбу, мясо или дичь — это не просто увеличить срок хранения мясных продуктов. Это уникальная возможность изменить их вкусовые качества в положительную сторону. И хотя современные технологии предлагают множество вариантов изменения вкуса, копчение все еще остается востребованной операцией. Конечно, производители сегодня предлагают различные конструкции коптильных установок. Но сделать коптильню и установить в нее дымогенератор своими руками — это не только дешево, это довольно-таки просто. Самое главное, что здесь нет каких-то сложных аппаратов.

Похожие статьи